O Centro Universitário Serra dos Órgãos (Unifeso), por meio do curso de Nutrição, realizou nesta segunda-feira, 1º de setembro, a comemoração do Dia do Nutricionista, tendo como título "Caminhos da Nutrição: Áreas, Saberes e Práticas". A atividade reuniu estudantes, professores e convidados em um encontro voltado para a troca de experiências e a reflexão sobre diferentes áreas de atuação profissional.

A abertura contou com um coffee break preparado pelos próprios estudantes, sob coordenação do Diretório Acadêmico de Nutrição Agnes Bueno (Danab). Para a presidente do diretório, Karla Brito, essa participação reforça o vínculo entre os alunos e a formação acadêmica. "O Danab está sempre envolvido nos eventos do curso. Neste, organizamos o coffee break e demos apoio aos palestrantes. É muito gratificante quando podemos ouvir profissionais trazendo a vivência da prática, complementando aquilo que vemos na teoria", afirmou.

A coordenadora do curso, professora Ariane Cristina Thoaldo Romeiro, destacou a importância da data. "Temos o costume de sempre celebrar o Dia do Nutricionista. Este foi o primeiro que organizei como coordenadora e, junto com o núcleo docente estruturante, pensamos em trazer palestrantes que pudessem compartilhar experiências em diferentes áreas de atuação", explicou. A atividade foi transmitida também pelo Google Meet, possibilitando a participação de alunos que não puderam comparecer presencialmente, além da presença dos estudantes do polo de Saquarema.

A programação contou com a participação de quatro palestrantes. A conselheira do CRN-4, Adriana Leal, abordou o tema "A Nutrição e as Redes Sociais", destacando a importância do uso responsável das mídias digitais. "É essencial que alunos e profissionais saibam separar o pessoal do profissional, seguindo o Código de Ética e evitando problemas futuros", pontuou.

O pesquisador Alex Câmara apresentou a palestra "O nutricionista no campo da pesquisa: como fazer a diferença?", trazendo um panorama da atuação na área científica. "Existe uma ampla gama de campos de pesquisa em que o nutricionista pode se inserir. Além disso, novas tendências, como nutrigenômica, nutrigenética e sustentabilidade alimentar, representam caminhos promissores para o futuro", destacou.

Na sequência, Priscila Santos falou sobre "Alimentação Coletiva em foco: reflexões sobre a atuação e as vivências do nutricionista". A palestrante ressaltou que essa área é muitas vezes a porta de entrada para os recém-formados. "É fundamental que os alunos compreendam quais competências técnicas e comportamentais são necessárias para esse mercado de trabalho", afirmou.

A nutricionista Fernanda Gonçalves também participou do encontro, contribuindo com sua experiência profissional e enriquecendo o debate com os estudantes.

Para a coordenadora Ariane Cristina Thoaldo Romeiro, o evento cumpriu sua missão de integrar os alunos e reforçar a formação acadêmica. "Queremos que os estudantes se sintam inspirados e preparados para os diferentes caminhos que a Nutrição oferece. Esse tipo de atividade é fundamental para aproximar a teoria da prática", concluiu.


Por Giovana Campos